Benvingut a 17190 univerSalt.
Un moment de reflexió i coneixença, una porta oberta, un espai de comunicació a Salt. Revista semestral.
Els 5 sentits
D'Hondures a Salt: La cuina tradicional hondurenya km.0

D’Hondures a Salt: La cuina tradicional hondurenya km.0

La curiositat podria formar part d’un dels sentits. Per què dic això? Va ser així quant un dia una coneguda hondurenya em va parlar del Bar Restaurant Imperial. M’explicava que ella hi havia anat algunes vegades a menjar, que ho feien molt bé i que la cuina era típica hondurenya. Un dia parlant amb el meu pare, que...
Florejant pel Sitjar

Florejant pel Sitjar

Text: Laure Duplay Els dies s’escurcen, la llum s’estira, el cel s’aclareix, la pluja va i ve i, per fi en aquest mes de desembre, la fred gela a la matinada! És el moment ideal pel nostre pelegrinatge de cada temporada al Sitjar, la botiga de jardineria de Salt, per alegrar una mica la casa, tant...
Quanta tela!

Quanta tela!

Amb els sentits ben oberts, descobreixo Salt, els carrers m’impregnen d’olors d’essències, d’aromes que enriqueixen paladars, de sons i llengües que desperten l’oïda… però, i al tacte? quines sorpreses li amaguen els racons d’aquest poble? Decideixo continuar caminant… de sobte, m’aturo, palpo i observo teles i teixits, mentre la vista s’emborratxa amb colors, vius, estampats…...
Jugant a Via Lúdica

Jugant a Via Lúdica

Bars, restaurants, pubs… són molts els establiments repartits pel municipi als quals hem anat a visitar en aquesta secció i, per això mateix, en aquest número deu hem volgut celebrar-ho passant una bona estona plegats. Hem anat a visitar la botiga de jocs de taula especialitzada Via Lúdica on la mainada revistera ens ha pogut...
Sonido latino

Sonido latino

Tres revisteros ens reunim avui a Els 3 Bessons i ens sorprenem de la musiqueta que hi sona. Només entrar, un client del bar ens convida a passar a la part nova: “¡Ahí estarán más fresquitos!”. Li fem cas i descobrim l’espai que ens envolta… Text: Neus Ferràs Foto: Agnès Cabezas Immersos en ritmes llatins,...
Fa tres anys que tinc trenta anys

Fa tres anys que tinc trenta anys

Aquesta vegada decidim canviar d’ambient i ens n’anem… de copes! Volem copsar Salt de nit, no gaire tard, però, que tenim mainada i demà toca diana aviat! Tres representants de la revista descobrim aquest bar amb 33 anys d’història al seu darrere. Text: Neus Ferràs El Tinell és el seu nom i de dia és...
Tots a Can Vilanova

Tots a Can Vilanova

Per celebrar els 3 anys de la revista amb tot l’equip, aquest hivern ens vam regalar un dinar en aquest restaurant saltenc de reputació ben assentada: Can Vilanova. Text: Laure Duplay Foto: Agnès Cabezas L’entrada discreta a l’avinguda molt transitada del Marquès de Camps no deixa endivinar res de l’ambient que regna dintre. En entrar,...
Bar restaurant Carihuela

Bar restaurant Carihuela

A la província de Granada hi ha unes coves molt concorregudes, un jaciment arqueològic de primer ordre que s’anomena Carihuela. Aquest és el nom que la Mercedes i el Manuel es van emportar d’aquelles terres ara fa 13 anys per batejar el seu bar restaurant. I des d’aleshores qui més qui menys ha passat alguna...
Bar Ros, de tota la vida

Bar Ros, de tota la vida

Avui hem quedat amb els companys revisteros per fer un “5 sentits” al Bar Ros. Arribo la primera. M’assec en un tamboret dels que hi ha a la barra, i mentre degusto una 0’0 em dedico a observar. Observo els detalls que fan d’aquest un lloc únic i és que, ja només entrar, se’m dispara...
Bar- Cafeteria La Farga

Bar- Cafeteria La Farga

La Farga és un d’aquests bars pels quals hi he passat per davant mil cops i encara no m’havia aventurat a entrar-hi. Està situat a tocar del carril bici del carrer Sant Dionís, una mica abans d’arribar al parc Monar, i té unes tauletes a fora que conviden a aturar-se i seure una estona a...
El Teu Espai

El Teu Espai

Ens va arribar a les orelles que havien obert, fa pocs mesos, un nou restaurant a prop de la comissaria dels Mossos d’Esquadra. Així que, aprofitant la nostra ruta gastronòmica, vam decidir anar a conèixer-lo i fer-hi una parada en la nostra particular ruta. Aquest cop l’Agnès i jo menjaríem cuina tradicional mediterrània. Text: Eva...
Quo Vadis, la pizzeria artesana

Quo Vadis, la pizzeria artesana

Avui hem volgut variar una mica el procediment en la nostra ruta gastronòmica. Aprofitant que l’equip de la revista ens havíem de trobar per fer reunió, ens ho hem fet venir bé per acabar dinant. Ens ha vingut de gust menjar italià: pasta i pizza, però en comptes d’anar a entaular-nos en algun bar o...