Benvingut a 17190 univerSalt.
Un moment de reflexió i coneixença, una porta oberta, un espai de comunicació a Salt. Revista semestral.
Posts tagged "gastronomia"
Tots a Can Vilanova

Tots a Can Vilanova

Per celebrar els 3 anys de la revista amb tot l’equip, aquest hivern ens vam regalar un dinar en aquest restaurant saltenc de reputació ben assentada: Can Vilanova. Text: Laure Duplay Foto: Agnès Cabezas L’entrada discreta a l’avinguda molt transitada del Marquès de Camps no deixa endivinar res de l’ambient que regna dintre. En entrar,...
Bar restaurant Carihuela

Bar restaurant Carihuela

A la província de Granada hi ha unes coves molt concorregudes, un jaciment arqueològic de primer ordre que s’anomena Carihuela. Aquest és el nom que la Mercedes i el Manuel es van emportar d’aquelles terres ara fa 13 anys per batejar el seu bar restaurant. I des d’aleshores qui més qui menys ha passat alguna...
Bar Ros, de tota la vida

Bar Ros, de tota la vida

Avui hem quedat amb els companys revisteros per fer un “5 sentits” al Bar Ros. Arribo la primera. M’assec en un tamboret dels que hi ha a la barra, i mentre degusto una 0’0 em dedico a observar. Observo els detalls que fan d’aquest un lloc únic i és que, ja només entrar, se’m dispara...
Bar- Cafeteria La Farga

Bar- Cafeteria La Farga

La Farga és un d’aquests bars pels quals hi he passat per davant mil cops i encara no m’havia aventurat a entrar-hi. Està situat a tocar del carril bici del carrer Sant Dionís, una mica abans d’arribar al parc Monar, i té unes tauletes a fora que conviden a aturar-se i seure una estona a...
El Teu Espai

El Teu Espai

Ens va arribar a les orelles que havien obert, fa pocs mesos, un nou restaurant a prop de la comissaria dels Mossos d’Esquadra. Així que, aprofitant la nostra ruta gastronòmica, vam decidir anar a conèixer-lo i fer-hi una parada en la nostra particular ruta. Aquest cop l’Agnès i jo menjaríem cuina tradicional mediterrània. Text: Eva...
Quo Vadis, la pizzeria artesana

Quo Vadis, la pizzeria artesana

Avui hem volgut variar una mica el procediment en la nostra ruta gastronòmica. Aprofitant que l’equip de la revista ens havíem de trobar per fer reunió, ens ho hem fet venir bé per acabar dinant. Ens ha vingut de gust menjar italià: pasta i pizza, però en comptes d’anar a entaular-nos en algun bar o...
Cafè Bar El Passeig, cuina típica hondurenya

Cafè Bar El Passeig, cuina típica hondurenya

A mitjan abril em dirigeixo per primer cop a fer un dinar amb una amiga redactora de la revista i altres membres de la redacció. És un dia plujós i arribo tard… Hem quedat al Cafè Bar El Passeig. Just al bell mig del passeig de Salt, així que és ben fàcil localitzar-lo. La meva...
Restaurant cafeteria de l’Escola Universitària EUSES

Restaurant cafeteria de l’Escola Universitària EUSES

Tornem amb la ruta gastronòmica. Avui no hi és la Luci, deu estar fent les seves rutes a l’Argentina i espero que, un dia d’aquests, ens enviï una crònica des d’allà. Avui estic amb l’Eva, nouvinguda benvinguda a la revista i ja convidada a obrir els seus cinc sentits! Text: Laure Duplay   Anem al...
Les Cuineres de Salt

Les Cuineres de Salt

Qui sou i quan es va crear la vostra entitat? El grup va néixer l’any 2002, en el marc del Consell Municipal de la Gent Gran, com un grup de treball que es va anomenar inicialment Comissió Gastronòmica. El vam formar un grup de persones aficionades a la cuina i ara som conegudes com Les...
Glacé, cafè restaurant marroquí

Glacé, cafè restaurant marroquí

Avui, per continuar la ruta, anem a menjar al marroquí.  El restaurant ja té reputació, però encara no té nom propi: fa 7 anys que es diu Glacé, del nom de l’antic local. Però el dia que veieu “Marràqueix” en el frontal del número 3 de la plaça de Catalunya, ja sabreu que el lloc...
Anmol, indian bar and restaurant

Anmol, indian bar and restaurant

Fa pocs mesos, al carrer Doctor Ferran número 20 de Salt, cantonada amb el carrer Torres i Bages, va obrir un nou restaurant indi, l’Anmol. En la nostra particular ruta gastronòmica pels sabors de Salt, hem volgut fer-hi una parada. Aquesta vegada, amb la Laure, tenim el privilegi que ens acompanyin altres membres de la...
El Pequeño Africano

El Pequeño Africano

Aquesta setmana, amb la Luci, hem decidit d’anar a provar uns restaurants de Salt. Quins? La cosa és que sembla que n’hi ha desenes; a cada carrer es pot veure un rètol de “restaurant”, però la veritat és que jo en 2 anys de vida saltenca només n’he experimentat alguns: el Petit Racó, de la...